Föreläsning – Klimatsmart matgläjde för alla
Föreläsning med Pia Qvarnström som är grundare av växtbaserade produkter med låg klimatpåverkan.
Vad vi äter och odlar i närområdet spelar en stor roll för klimatet, den biologiska mångfalden och hälsan. Vi ses i matsalen innan föreläsningen börjar för lite kvällsmat och provsmakning av bland annat Bärta, sötlupin och odlad fisk från länet. Efter det lyssnar vi på Pia som berättar om Bärta, en produkt gjord av fermenterad ärta.
När?
Onsdag 30 mars kl. 18.00
Plats
Stora Segerstad naturbrukscentrum
Anmälan
Anmälan senast 23/3
Fri entré. Kvällsmat finns till självkostnadspris. Välkommen!
Temakvällen görs för att uppmärksamma Earth Hour där vi vill höja kunskapen om hur maten vi äter kan minska klimatpåverkan, förbättra hälsan och öka den inhemska matproduktionen. Kvällen arrangeras av kommunen, Enter Gislaved, Stora Segerstad naturbrukscentrum, LRF kommungrupp Gislaved och Region Jönköpings län.